Опис

Набори комплектують з наступних раціонів:

  • раціон сніданку;
  • раціон обіду;
  • раціон вечері.

Для виготовлення наборів, залежно від асортименту, використовують готові харчові продукти та допоміжні матеріали, які повинні відповідати вимогам нормативної документації на конкретний вид продукції та вимогам ТУ виробника.

Дозволяється використовувати харчові продукти та допоміжні матеріали іноземного виробництва, дозволені до використання центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров’я України.

Набори польові

з/п

Найменування комплектувальних складових Одиниця виміру Раціон сніданку Раціон обіду Раціон вечері Всього, шт./г
1 Галети з борошна пшеничного першого сорту пачка/г

1/50

1/50

1/50

3/150

2 Сухарі з борошна пшеничного першого сорту або з борошна житнього оббивного пачка/г

1/50 1/50

2/100

3 Готова до вживання перша страва (борщ з м’ясом або супи з м’ясом в

асортименті)

реторт-

пакет/г

1/500

1/500

4 Готова до вживання друга страва (каші з м’ясом або овочі з м’ясом в

асортименті)

реторт-

пакет/г

1/350

1/350 1/350

3/1050

5 Кава розчинна стік/г

1/2

1/2

6 Чай пакетик/г

1/2 1/2

2/4

7 Цукор стік/г

1/10

1/10 1/10

3/30

8 Мед натуральний (в асортименті) стік/г

1/20

1/20

9 Джем фруктовий (в асортименті) стік/г

1/20

1/20

10 Перець чорний мелений стік/г

1/0,3

1/0,3

11 Сіль стік/г

1/1

1/1 1/1

3/3

12 Ложка пластикова одноразова упаковка/шт.

1/1

1/1 1/1

3/3

13 Серветка паперова упаковка/шт.

1/1

1/1 1/1

3/3

14 Серветка гігієнічна волога упаковка/шт.

1/1

1/1 1/1

3/3

Калорійність набору польового повинна становити не менше 3500 ккал.

Передзамовлення

ДПНП-3